Happy Cafe Hatyai ร้านชิวๆ หาดใหญ่ (หน้า บขส.) อาหารอร่อย(มั๊กๆ) ทำอย่างสุดฝีมือด้วยวัตถุดิบชั้นดี บรรยากาศสบายๆ ที่สำคัญราคาอนุบาล เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ต้องร้านนี้!!!!!! Happy Cafe ที่เดียวครบของสายหวานหาดใหญ่โดยเฉพาะ
ร้านอาหารไทย Pranee Thai Cuisine บริการอาหารไทยแบบฉบับคนไทยตัวจริง การันตีความอร่อย รสชาติเยี่ยม บรรยากาศ โล่งสบาย น่านั่ง เหมือนนั่งทานข้าวในบ้าน เจ้าของร้านตั้งใจ ออกแบบ ตกแต่ง ได้สวยงาม สว่างสบายตา จะเลี้ยงพบปะสังสรรค์ ญาติมิตรสหาย ลงตัวที่สุดครับ ร้านอยู่ใกล้ โรงเรียนวิริยะเธียร เปิด 11.00-21.0
หม่านถัง ข้าวมันไก่บ้าน หาดใหญ่ ข้าวเนื้อๆ ไก่เน้นๆ ใช้ไก่สด ใหม่และมากคุณภาพ จากฟาร์มที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถัน ส่วนผสมในน้ำจิ้มที่จัดเต็ม เข้มข้น สูตรเก่าแก่กว่า 30ปี ไม่มีการผสมน้ำส้มสายชู เราเลือกใช้น้ำมะนาวล้วน เพื่อความหอมและได้รสเปรี้ยวที่เป็นธรรมชาติ
ข้าวมันไก่เบตง ไหหลำ หาดใหญ่ ???? (BETONG CHICKEN RICE @ Hatyai) โดยปกติ ไก่เบตง จะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของไก่ต้มอยู่แล้ว จึงไม่แปลกที่ร้านข้าวมันไก่ร้านนี้ จะถูกปากถูกใจ นักชิมข้าวมันไก่หลายๆท่าน ด้วยรสชาดของ ไก่ที่สดใหม่ทุกวัน นุ่ม หวาน หอม อร่อย และข้าวมันไก่เนื้อละเอียด แถมราคาไม่แพง
ไก่ทอดเดชา ต้นตำรับไก่ทอดหาดใหญ่ ???? ที่ได้ชื่อว่าเป็นเจ้าแรกๆ ฉบับออริจินัลทั้งที จึงสู้ไม่ถอย ร้านนี้เจ้าของเล่าว่า เมื่อก่อนคนท้องถิ่นเขาเรียกไก่ทอดหาดใหญ่ ว่าไก่ทอดเดชา เป็นไง ของแท้ไหมล่ะ
ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นกลับเพชร อันดับ 1 ของสงขลา ผสมผสานเครื่องเทศ 7 ชนิด กลิ่นไอของชาวจีนเข้ากับความเป็นไทยได้อย่างลงตัว รสชาดนิ่มๆ น้ำซุบหวานๆ ไม่เหมือนใคร ใครผ่านมาสงขลา ก็อย่าลืมมาแวะทาน ของดีเมืองสงขลานะครับร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในจังหวัดสงขลา ย่านถนนสตูล ข้างโรงพยาบาลสงขลาเก่า
บันหลีเฮง ร้านขายไอศครีมถั่วเขียวโบราณ 80 ปี หวานเย็น ไข่แข็ง ทรงเครื่อง เป็นสูตรของมณฑลฮกเกี้ยน โดย อาก๋ง อาม่า ของ คุณไชยวัฒน์ อัครวิเนค ได้เดินทางจาก มลฑลฮกเกี้ยน จีนแผ่นดินใหญ่ ด้วยเรือสำเภาขนาดใหญ่ มาตั้งถื่นฐาน ณ บ่อยาง เมื่อปี พ.ศ.2473 ในสมัยนั้นการค้าขายบริเวณถนนเก้าห้องมีความเจริญรุ่งเรืองมาก นับเป็นชุมทางการค้าของคนจีนเลยทีเดียว ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 12.00 ? 21.30 น. ตั้งอยู่ตรงข้ามศาลเจ้า ถนนนางงาม ย่านเมืองเก่าสงขลา
ร้านเกียดฟั่ง ขายมาตั้งแต่ พ.ศ.2480 ถึงปัจจุบัน เป็นรุ่นที่ 3 ของตระกูล ต้นตำรับของความอร่อย คือ โกลัก ซึ่งเป็นชาวจีนไหหลำที่เดินทางมาหากินในเมืองสงขลา โกลักได้ถ่ายทอดสูตรการทำสตูหมูไก่ จากครั้งที่เคยเป็นกุ๊กอยู่ในเรือฝรั่ง ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ให้แก่โกยาว (รุ่นที่ 1) ซึ่งในสมัยสงครามนั้นวัตถุดิบเป็นสิ่งหายาก จำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางตัวของสตูแบบอังกฤษ อย่างใช้กะทิแทนเนย และเครื่องเทศบางชนิดก็นำมาจากเกาะอินโดนีเซียแทน
ร้าน ?เทียนเทียนไหล? ขายอยู่ในตึกหนึ่งคูหาเล็กๆ เมนูขึ้นชื่อที่สั่งแทบทุกโต๊ะคือ ?ขาหมูทอด? ยอดเยี่ยมกระเทียมเจียวที่สุด
ที่คนใต้ๆชอบรับประทาน คือ แกงส้มปลากด และ ผักกูด+น้ำบูดู ซึ่ง 2 รายการนี้ เกือบทุกโต๊ะที่มารับประทานต้องสั่งกันเป็นเรื่องปกติ เพราะโดยทั่วๆไป แกงส้มปลากด และ ผักกูดบูดู ไม่ค่อยจะตามร้านข้าวแกงทั่วๆไป เมื่อคุณเดินมาเข้าแล้ว รับประกันเลยละว่า คุณจะเลือกไม่ถูก เพราะอาหารเยอะมากจริงๆ