วันอังคาร, 16 เมษายน 2567

ข้าวสตูเกียดฟั่ง ซาลาเปาลูกใหญ่ สงขลา

1276860_1377583092474656_1776351641_o

ร้านเกียดฟั่ง ขายมาตั้งแต่ พ.ศ.2480?ถึงปัจจุบัน เป็นรุ่นที่ 3 ของตระกูล ต้นตำรับของความอร่อย คือ โกลัก ซึ่งเป็นชาวจีนไหหลำที่เดินทางมาหากินในเมืองสงขลา? โกลักได้ถ่ายทอดสูตรการทำสตูหมูไก่ จากครั้งที่เคยเป็นกุ๊กอยู่ในเรือฝรั่ง ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ให้แก่โกยาว (รุ่นที่ 1) ซึ่งในสมัยสงครามนั้นวัตถุดิบเป็นสิ่งหายาก จำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางตัวของสตูแบบอังกฤษ อย่างใช้กะทิแทนเนย และเครื่องเทศบางชนิดก็นำมาจากเกาะอินโดนีเซียแทน

Taxi Service บริการแท็กซี่หาดใหญ่
ข้าวสตูเกียดฟั่ง? ?
หาดใหญ่ ราคา 500 บาท
ข้าวสตูเกียดฟั่ง? ??สนามบินหาดใหญ่ ราคา 600 บาท
Taxi go to Hatyai Airport Tel?081-541-5418
www.hatyaitaxi.net
ภาพและเนื้อหาดีๆ โดย ?Bansansuk

เมื่อเปิดร้านสตูเกียดฟั่งที่ถนนนางงาม จึงมีการปรับสูตรให้ถูกปากคนท้องถิ่น ?ซึ่งถ้าจะว่าไปแล้ว? สตู อาหารประเภทซุปของสากลนี้? ได้ผ่านการสังเคราะห์จาก “เกียดฟั่ง”? ด้วยการผสมผสานวัฒนธรรมการกินอย่างกลมกลืนถึง 4 ประเทศ คืออังกฤษ อินโดนีเซีย จีน และไทย? จนกลายมาเป็นข้าวสตูเกียดฟั่งแบบทุกวันนี้

การเดินทาง ร้านเกียดฟั่ง อยู่ในตัวเมืองสงขลา
ถนนนางงาม ระหว่าง ซอย 4 กับ ซอย 2
พิกัดดาวเทียม N7.196052, E100.590697

[pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-bkKQW6eCuFM/VUpb2xc7yeI/AAAAAAAACiA/6gUUY9uGXRg/s144-c-o/-keat-funk4%2525281%252529.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825638046222818″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk4(1).jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-1Rics6Okhik/VUpb34V8zLI/AAAAAAAACiU/2hWO1Xn4O0A/s144-c-o/-keat-funk6.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825657075846322″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk6.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-3VSONG0inj8/VUpb4CoizrI/AAAAAAAACic/fxwZtKN19vg/s144-c-o/-keat-funk7%2525281%252529.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825659838189234″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk7(1).jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-_23zSKMqT2A/VUpb13hWk4I/AAAAAAAACjQ/SCBcMhfQvkY/s144-c-o/-keat-funk11%2525281%252529.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825622495499138″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk11(1).jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-PGUYVze45zU/VUpb1omQXuI/AAAAAAAACjc/md_YIJ4_iwQ/s144-c-o/-keat-funk25.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825618489532130″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk25.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-2TJtNCLoAwM/VUpb1_67saI/AAAAAAAACjY/Rbm4H8XV3hQ/s144-c-o/-keat-funk27.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825624750272930″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk27.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-PRvaIZcZRLI/VUpb2ZL-qYI/AAAAAAAACjI/nZAY6dWdk3I/s144-c-o/-keat-funk32.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825631532657026″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk32.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-P9yJukAKZOM/VUpb2gj8BSI/AAAAAAAACis/8ULXB3IdPFI/s144-c-o/-keat-funk34.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825633512195362″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk34.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-VOa0P94bWlY/VUpb3OmqFTI/AAAAAAAACiE/NSVqv8Un2hc/s144-c-o/-keat-funk42.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825645871633714″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk42.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-wkegr3PLqZk/VUpb3apWuNI/AAAAAAAACiQ/pnNjLhF-bUc/s144-c-o/-keat-funk46.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825649104173266″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk46.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-uWN7pWWDuIw/VUpb3vZ0ovI/AAAAAAAACio/SsebAoRz_NY/s144-c-o/-keat-funk47.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825654676169458″ caption=”” type=”image” alt=”-keat-funk47.JPG” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-bJUqDWurtvg/VUpb5wpm1iI/AAAAAAAACjE/9cfyW60Y95A/s144-c-o/1392728_1399976033568695_1133867638_n.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825689370547746″ caption=”” type=”image” alt=”1392728_1399976033568695_1133867638_n.jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-g7tnxLr799I/VUpb6Dn-1SI/AAAAAAAACjU/q0-80OwG_UQ/s144-c-o/1926007_1573746246191672_8780291023057329357_o.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825694464005410″ caption=”” type=”image” alt=”1926007_1573746246191672_8780291023057329357_o.jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-9TnpYMKN9-I/VUpb4y-lWuI/AAAAAAAACi0/5f5w01z7JuE/s144-c-o/10714313_1573746242858339_1194088448425635764_o.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825672815532770″ caption=”” type=”image” alt=”10714313_1573746242858339_1194088448425635764_o.jpg” ] [pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-9Ih_Q5m_ePQ/VUpb5GyQdTI/AAAAAAAACi4/frTa2CX7uSc/s144-c-o/10862609_1573746249525005_389622389680625870_o.jpg” href=”https://picasaweb.google.com/111983983860878141217/CkHKEE#6145825678132540722″ caption=”” type=”image” alt=”10862609_1573746249525005_389622389680625870_o.jpg” ]